המצרכים

250 גרם שקדים מולבנים פרוסים
3 כפות סוכר
1 חלבון ביצה

אופן ההכנה

מערבבים את החלבון עם הסוכר מוסיפים את השקדים ומערבבים
מניחים נייר אפייה בתבנית של תנור ובעזרת כף מניחים גבשושיות פחוסות.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 120 מעלות כ- 20 דקות.