המצרכים

לשון בקר
5-6 גרגרי פלפל אנגלי
כף גדושה שום
פלפל שחור גרוס
2-3 עלי דפנה
מלח

אופן ההכנה

מכניסים את כל המצרכים לסיר לחץ ומוסיפים מים עד כיסוי.
מבשלים כשעתיים על להבה בינונית.
מקררים מקלפים ופורסים.

טעים חם וקר.