המצרכים

2 קופסאות טונה בשמן (אני שמה 3)
½ 2 כוסות קמח תופח
3 ביצים
1 כף חרדל
1/3 כוס שמן (אני משתמשת בשמן של הטונה)
1 שמנת מתוקה
2 כפות שומשום
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה

מערבבים את כל המצרכים לבצק אחיד
משמנים תבנית שקעים (מאפינס) וממלאים ¾ מגובה השקעים בתערובת המאפינס
אופים כ- 20 דקות בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות עד שהמאפינס מזהיבים.

* אני הוספתי זיתים קצוצים.
* הערות שלי בסוגריים.