המצרכים

4 ביצים
½1 כוסות קוקוס
½2 כוסות סוכר
2 שמנת חמוצה
½1 כוסות קמח תופח
תמצית רום
300 גרם מרגרינה/חמאה מרוככת
4 כפות גדושות קקאו

אופן ההכנה

מערבבים את כל המצרכים יחד ויוצקים לתבנית משומנת.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 30-40 דקות
עד שקיסם שננעץ בתוכה יוצא יבש.

* מתאים לתבנית בגודל 25*32 או 2 תבניות אינגליש קייק גדולות.