המצרכים

צרור "מכובד" בזיליקום / כוסברה / פטרוזיליה
כפית שום כתוש
חופן - צנוברים / אגוזים / בוטנים / שקדים ....
מלח
פלפל שחור
50 גרם פרמזן מגורר (לא חובה)
½ כוס שמן זית (אפשר פחות או יותר תלוי בסמיכות שרוצים)

אופן ההכנה

טוחנים את כל המצרכים יחד במעבד מזון, טועמים ומתקנים תיבול.

* אני מכינה גם מתערובת של כוסברה ופטרוזיליה או בנפרד
* אני טוחנת עם הגבעולים רק את החלק הגס של הגבעול אני מורידה.