המצרכים

1 ק"ג קמח
3 שקיות אבקת אפייה
¼1 כוסות שמן
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס מים
3 כפות שומשום
3-2 כפות זרעי אניס

אופן ההכנה

לשים את כל המצרכים לבצק אחיד ונוח ומחלקים ל- 3-4 חלקים,
כל חלק מרדדים לעלה בעובי 4-3 מ"מ.
בעזרת גלגלת (רצוי משוננת) חותכים למלבנים ומחוררים עם מזלג לקישוט.
מסדרים בתבנית על נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות כ- 15 דקות.
להציץ אחרי 10 דקות הן נאפות מהר.