מחממים במחבת או ווק מעט שמן מוסיפים את רצועות פילה / חזה עוף
ומקפיצים עד שמוכן.

מתבלים לפי הטעם ב:

רוטב טריאקי
שום כתוש
פלפל שחור גרוס
כמה טיפות שמן שומשום

מערבבים ומורידים מהאש.

בהגשה טעים לפזר מעל שומשום קלוי.